BẠN ĐÃ BIẾT TÁC DỤNG CỦA PROTEIN TRONG VIỆC GIA TĂNG CƠ BẮP VÀ GIẢM MỠ

1. Protein là gì????

Protein hay còn gọi là chất đạm, là những phân tử sinh học hay đại phân tử, chứa một hoặc nhiều mạch các acid amin, liên kết với nhau bởi liên kết peptid. Các protein khác nhau chủ yếu do về trình tự các acid amin khác nhau. Mỗi loại protein sau khi được tạo ra, chỉ tồn tại trong một khoảng thời gian nhất định, có loại chỉ tồn tại vài phút, có loại có thể tồn tại hàng năm. Sau đó, protein bị thoái hóa và được tái sinh bởi bộ máy tế bào thông qua quá trình luân chuyển protein.

2. Vì sao muốn tăng cơ, giảm mỡ phải tăng lượng protein???

Protein chiếm tới trên 50% khối lượng khô của tế bào và là vật liệu cấu trúc của tế bào, giúp hình thành, duy trì và thay thế các tế bào trong cơ thể. Nếu cơ thể bạn thiếu protein sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm lớn, suy giảm miễn dịch.

Quan trọng hơn, protein còn tham gia vào thành phần cơ bắp, máu, bạch huyết, hormone, men, kháng thể, các tuyến bài tiết và nội tiết.

3. Quá trình tổng hợp protein của cơ bắp

Để hiểu được mối quan hệ giữa protein và cơ bắp, trước tiên bạn hãy tìm hiểu khái niệm tổng hợp protein cơ bắp (muscle protein synthesis).

Nói theo khoa học, đó là quá trình các tế bào xây dựng các phân tử protein bằng cách sử dụng các DNA, RNA và enzyme. Nói theo thực tế, đó là quá trình mà cơ thể bạn sử dụng các axit amin có trong protein để xây dựng cơ bắp mới.

Trong suốt một ngày, cơ thể bạn dao động giữa 2 quá trình :

Xây dựng (hay còn gọi là tổng hợp protein, hay “đồng hóa”)
Phá vỡ (hay còn gọi là “dị hóa”)

Khi bạn tập luyện, là quá trình dị hóa đang diễn ra, bạn tác động lên cơ bắp và phá vỡ chúng. Nhưng sau khi bạn tập xong, cơ thể gần như ngay lập tức chuyển sang trạng thái đồng hóa và bắt đầu phục hồi những tổn thương gây ra trước đó. Cơ thể sẽ sử dụng nguồn protein dự trữ và protein mới nạp vào để hoàn thành nhiệm vụ. Đây cũng chính là thời điểm quan trọng nhất để bạn bổ sung protein, phục hồi, sửa chữa và phát triển cơ bắp.

Thực ra không phải bạn cứ nạp thật nhiều protein vào rồi ngồi đó chờ cơ nở ra như các vận động viên thể hình hay cơ thể tự tiêu hao mỡ thừa đi. Mà điều bạn cần phải làm là luyện tập thể dục thể thao, vận động như tập Gym, Yoga, bơi lội …. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng của bạn không phải chỉ có protein là đủ, mà cần cân bằng giữa tất cả các nhóm chất. Khi đó, cơ bắp mới phát triển đến mức tối ưu và tiêu hao lượng mỡ cần thiết.

4. Mỗi ngày tiêu thụ bao nhiêu protein là đủ?

Đối với một người trưởng thành bình thường thì lượng đạm tối thiểu cho một ngày được tính theo công thức là 1g đạm trên mỗi kg trọng lượng cơ thể. Ví dụ nặng 60kg cần tối thiểu 60g đạm/ngày. Với người tập thể hình, bạn cần đến 1,5g/1kg trọng lượng, tức 90g đạm cho một người nặng 60kg.

5. Protein có ở đâu ??

Trong các loại thực phẩm hằng ngày

Ưu điểm:

Dễ tìm kiếm

Nhược điểm:

Mất thời gian chế biến
Kèm theo nhiều chi phí
Khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm, cân đo thành phần dinh dưỡng

Thực phẩm bổ sung trực tiếp: Whey protein

Ưu điểm:

Giá rẻ hơn (tính trên một lần dùng) nhưng vẫn đảm bảo lượng protein cơ thể cần
Không mất quá nhiều thời gian chế biến
Dễ uống

Nhược điểm:

Nhiều hàng giả, hàng nhái vì vậy để tránh mua phải hàng giả hàng nhái bạn nên tìm mua tại các nhà phân phối chính hãng tại Việt Nam hoặc có thể ghé qua các đại lý phân phối, cửa hàng bán lẻ… Ngoài ra bạn có thể gọi vào hotline: 024.3558.9191 để được nhân viên tư vấn cụ thể.